Gelukkig Nieuwjaar ✨️
De meest voorkomende verklaring voor de traditie om varkensvlees te eten op Nieuwjaar komt van de Pennsylvania Dutch (Amerikaanse immigranten). Volgens overlevering staat de voorwaartse beweging van varkens wanneer ze op de grond naar voedsel zoeken voor een "vooruitgaande" levensloop, en dus is varkensvlees een gunstig vlees om het jaar goed te beginnen.
Zuurkool staat ook bekend als een geluksvoedsel om te eten tijdens Nieuwjaar en wordt dikwijls bij varkensvlees geserveerd zoals worst. Omdat kool groen is werd het geassocieerd met welvaart. De Pennsylvania Dutch-methode om kool te fermenteren om er zuurkool van te maken maakte dit gerecht bijzonder populair.
Leuk om te weten toch?
Op Nieuwjaarsdag hebben de meeste mensen verplichtingen of zijn nog brak van de dag/nacht ervoor. Daarom maak ik een volgens traditie een heerlijke zuurkool-ovenschotel op 2 januari maar wel op mijn Lees verder in onze app
Wat is Klup?
Klup is dé app voor avontuurlijk 50-plus! Vind een grote diversiteit aan activiteiten en ontmoet eenvoudig nieuwe mensen. Dit wil je echt niet missen dus we nodigen je van harte uit voor de Klup app. Ontmoet, geniet en ga er samen op uit!
Start met Kluppen